こだわりの手作り醤油

和歌山県有田郡湯浅町は、日本が世界に誇れる調味料の一つである醤油の発祥の地だと言われています。今での、伝統的な作り方にこだわって醤油を造り続けているのが、株式会社角長です。近代的な方法とは異なり、早く・大量に醤油を作り出す事が出来ません。しかし、その分近代的な手法で作られた醤油にはない、醤油本来の味を味わう事が出来ます。

角長では、オンラインショップでこだわりの醤油を購入する事が出来ます。

濃口醤油・生醤油なども手軽に購入する事が出来ます。角長の醤油には保存料・化学調味料は一切使用されていません。綺麗な水と厳選された材料で作られた醤油は、贈答用としてもオススメです。開栓後は冷暗所もしくは冷蔵庫内で保存するようにしましょう。