胡麻を取り扱っている会社について

當り胡麻製造本舗株式会社ゴマヤは、こだわりの製造方法を用いていると言われています。胡麻は3種類のものをブレンドして臼で3回すりつぶして練りゴマにしていきます。裏ごしをして滑らかな當り胡麻にしていくと言われています。こだわりは1回すりつぶすだけでは粗いため、すりつぶしていく作業を3回おこない、なめらかさを出していくことです。

ゴマヤの商品は、缶入りのものや瓶入りのものなどさまざまな商品が販売されています。

創業大正14年だと言われている歴史のある会社です。ゴマにはオレイン酸やリノール酸、リノレン酸などの他ビタミンEや鉄分、亜鉛、タンパク質など豊富な栄養分が含まれています。お料理などにぜひご利用になってみてはいかがでしょうか。